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Un gâteau très girly

20 Jan

Anniversaire Sonia 006

Et comme on est vraiment gourmand, je n’ai pas fait 1 mais 2 gâteaux pour cette soirée anniversaire dont le dress code était rose, j’ai prévenu c’est un gâteau très girly à la vanille et à la framboise. Ce triple layer cake montre un dégradé de rose à l’intérieur. Le moule utilsé est de 15cm de diamètre, j’ai séparé la pâte en 3, mis du coulis de framboise dans l’un, de la vanille (arôme +les graines d’une gousse) dans les 2 autres dont j’ai rajouté du colorant rose dans l’un. Je travaille avec des colorants en gel et non liquide. Lire la suite

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